propriete alain delon - An Overview

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L’avena è un cereale davvero straordinario, un alimento da inserire regolarmente nella propria alimentazione. Rispetto advert altri cereali tra cui il frumento e l’orzo, l’avena, anche quando lavorata, mantiene intatti la crusca e il germe, le parti maggiormente ricche di proprietà nutritive e sostanze cardioprotettive: si sta infatti studiando quanto saponine e acido fitico, due componenti dell’avena, possano svolgere un ruolo importante nella prevenzione del cancro.

La farina: naturalmente priva di glutine e dal gusto dolce. Si usa in prevalenza for every: Pasta frolla.

, da consumare sotto forma di farina e di fiocchi, soprattutto nell’amato porridge, ma fino a qualche anno fa period utilizzato quasi solo nell’alimentazione degli animali: il successo dell’avena nasce dalla riscoperta delle sue proprietà, che rendono questo cereale uno dei più salutari tra quelli in circolazione grazie a un carico di proprietà benefiche, a cominciare da proteine e fibre.

I fiocchi d’avena possono diventare un ottimo snack e con la ricetta delle barrette potrete realizzare una merenda comoda da portare fuori casa e gradita anche ai più piccoli.

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La farina di avena si ottiene for every macinazione dei chicchi di avena secchi e viene comunemente utilizzata per realizzare:

Crudi occur condimento: for each guarnire zuppe e vellutate, le insalate, sui legumi cotti e con il pesce.

Preparate la base della torta tritando fifty g di fiocchi d’avena, poi mescolate con latte scremato o una bevanda vegetale fino advertisement ottenere un composto umido. Infine, prendete un piattino da dessert, compattate il composto in un coppapasta da six-eight cm e lasciate riposare in frigorifero.

I composti fenolici dell’avena possiedono inoltre un elevato potere antiossidante oltre che antitumorale.

L’uso più frequente dell’avena è sotto forma di fiocchi e e di farina, ma viene utilizzata anche for each produrre latte vegetale. Essendo priva di glutine, l’avena può essere consumata dai celiaci e anche dalle persone intolleranti al glutine.

Il latte di avena viene definito "poco calorico"; in effetti quello in commercio possiede dalle forty seven alle 49kcal/100ml contro le 66kcal/100ml del latte vaccino intero, anche se non è detto che si tratti di una caratteristica auspicabile; dopo tutto, si tratta di un alimento e non di acqua.

Questo significa che ha un alto potere saziante e for each questa check here ragione viene prevalentemente consumata a colazione.

Puoi consumare advert esempio il latte di avena, da solo o appear base di frullati o smoothie abbinato a frutta fresca di stagione. Se desideri usare il latte di avena caldo for every preparare advertisement esempio un cappuccino, abbi l’accortezza di scaldarlo a fuoco basso senza farlo arrivare a bollore.